我们家好长时间都没出去吃饭了，昨天有点馋饺子，但是又不想自己在家做。刚好全家人都有空，趁着空闲时间晚上去外面吃了一顿丰盛的晚餐。既然馋饺子了，那去了饭店肯定少不了吃饺子，不过刚端上来吃了一口就觉得，还不如我自己做得好吃呢！在家包的饺子，都是真材实料，而且你自己调的馅也不难吃，皮薄...

牛奶是国民饮品，营养价值极高，更是中老年人补钙的健康饮品。可我国人向来喜欢吃热食、喝热饮，对于牛奶又应该怎么做呢？如果牛奶加热是不是就变成了毒牛奶？牛奶加热并不会变成毒牛奶，但大家需要注意的是，远离几个常见的热牛奶误区！过度加热牛奶：有的人喜欢喝煮沸过的牛奶，尤其是在高温下不断冒...

鸡蛋是日常烹饪中使用广泛的食材之一，只需几分钟，就可以煎、炒、煮，迅速做出营养美味的餐点。Image by Peggychoucair from Pixabay鸡蛋是日常烹饪中使用广泛的食材之一，只需几分钟，就可以煎、炒、煮，迅速做出营养美味的餐点；厨艺更精湛的，还可尝试魔鬼蛋（...

饭没吃完摆冰箱冷冻是保存食材的绝佳方式，每次微波加热，米饭总是变得硬梆梆，甚至还带有“冰箱味”，无法恢复刚白饭刚出炉的松软口感。生活达人指出，其实只要微波前掌握好“水分”等关键，冷冻保存前再多留意几项小撇部，就能让冰过一整晚的隔夜饭依旧Q弹饱满。便当冰冷藏竟错了？“低温冷冻”更不...

春天一到，各种各样鲜美的食材陆续上市了，我们可以每天换着吃，尝鲜的同时又能补充营养。豆类营养价值极高，种类也多，有豌豆、毛豆、蚕豆、四季豆等等，其中豌豆差不多在这个时候上市，便宜又新鲜，平常买菜不妨多买些豌豆，给家里囤一些，想吃的时候随时取。说到保存豌豆，有人把豌豆买回家直接塞进...

你是否有过这样的经历：打开家里的米缸，明明放进去时干干净净的大米，里面却出现了一堆黑乎乎的小虫子，爬来爬去，简直让人抓狂。好好的干净大米，怎么就长虫了呢？许多人一看见生米虫，第一反应就是赶紧把大米拿出去暴晒，想把虫子都晒死。然而，暴晒可不能解决问题，有时反而还会加速米虫的繁殖。那...

　　当说道优质食品和食材时，现在的购物者比以往任何时候都更清楚自己到底在寻找什么(以及要避免什么)。只有一两个地方可以取得资讯的时代已经一去不复返，如今，任何人都可以透过网络，取得关于可食用最健康食物的信息，以及同样重要的，应该避免的食物之信息。以下是7种你能够在超市买到，最不健...

刚出锅的馒头，白白胖胖，热气腾腾，咬上一口，松软香甜，瞬间唤起儿时的美好记忆。很多人都爱多蒸些馒头，以备不时之需。可这蒸熟后的馒头，到底咋保存才能保鲜又美味，却成了不少人的困扰。在我国，地大物博，各地保存馒头的方法也各有千秋。就拿南方潮汕地区来说，当地人就爱把馒头放进冰箱冷冻，利...

腊肉的制作原料多样，以猪肉最为常见，也有用牛肉、鸡肉甚至鱼肉制成的。腊肉的颜色多为深红或黑褐色，表面覆盖着一层薄薄的油脂，切开后，肉质紧实有弹性，色泽鲜艳，香气扑鼻，无论是直接蒸煮、切片食用，还是作为烹饪的辅料，都能为菜肴增添一份别样的风味。许多人在保存腊肉时，会选择将其放入冰箱...

好吃的料理除了新鲜的食材，还有许多家庭厨房常用的辛香料，例如常见的葱、姜、蒜、辣椒...等。但煮夫煮妇们可能会有一个常见困扰，这些辛香料每次使用的量都不会太大，剩下的部分应该怎么保存，比较不会流失风味和营养呢？这些辛香料因特性不同，保存方法和期限也略有差异，为大家整理一张表格，快...

蓝莓。Image by Oleksandr Pidvalnyi from Pixabay蓝莓是种低热量、营养丰富的水果，每杯(250公克)仅80大卡，天然钠含量低、几乎不含脂肪，还饱含膳食纤维(每份3.6克)，有助于产生饱足感并帮助消化。每杯3.9毫克的维他命C有助于形成胶原蛋白...

衣物上粘附口香糖确实难以清理，常常让人头疼不已。今天，我将与大家分享两种简单而有效的清除方法，帮助你轻松解决这一烦恼。1，首先，我们需要准备一瓶喷雾酒精。将酒精均匀地喷洒在口香糖上，尽量使其覆盖口香糖的全部表面。等待片刻，你会发现原本与衣物紧密相连的口香糖开始逐渐被剥离，变得松动...

酸甜美味的芒果其实不宜久放，会导致过熟也较易腐坏，那芒果要怎么存放才能延长保鲜呢？日本冷冻食品大厂ニチレイ就在官网提供了芒果的冷藏和冷冻保存方法，有需要时可以参考一下。此外，许多日本网友都表示，半解冻的芒果是很美味的甜点喔！Photo：photoAC芒果的冷藏保存方法若芒果尚未全...

西瓜含有丰富的水分，所以吃起来很清爽，还带有一些甜味，是炎炎夏日最受欢迎的水果之一，但当下吃不完的西瓜要怎么保存呢？日本生活饮食网站Fily就请蔬果达人分享西瓜的冷藏与冷冻保存方法，保存期限最多可达一个月，有需要时可以参考一下。 Photo：photoAC西瓜的冷藏保存方法...