研究发现，西兰花和芹菜中的木犀草素能有效抑制黑发变白，涂抹或口服都管用，或将催生新护发产品。你有没有想过，盘子里的西兰花和芹菜可能藏着让头发保持乌黑的秘密？名古屋大学医学研究生院的Machiko Iida和她的团队最近通过小鼠实验发现，一种名为木犀草素的天然化合物真有这本事。这位...

春季的气候特点是气温回升、昼夜温差大、空气湿度逐渐增加。中医认为，春季属木，与肝相应，正是肝气生发的季节。此时人体新陈代谢加快，肝脏作为解毒和代谢的重要器官，需要格外呵护。民间素有春养肝，病不沾的养生俗语，强调顺应自然规律，通过饮食调养肝脏。下面为大家推荐5种春季应季的养肝菜，并...

北方人在用莴苣炒菜时习惯用根茎，南方人用莴苣炒菜时，习惯用莴苣叶来涮火锅，针对于吃叶子，还是吃干净南北方，可以说是争的面红耳赤。不过在我们日常生活当中也有一种蔬菜，它的吃法在南北方地区竟然达成惊人的一致，那就是芹菜大家统一吃芹菜根筋不吃芹菜叶子，这究竟是为什么？在食物的营养价值角...

要说餐桌上能让人筷子打架的"三好学生"，芹菜炒腰果虾仁绝对能C位出道！这道菜简直是春日的舌尖交响曲——芹菜的青翠脆嫩裹着虾仁的鲜甜，腰果的酥香混着蒜末的焦香，每次上桌都自带"光盘警告"。不信你去菜市场看看，那些拎着芹...

大家好，我是小吴，俗话说得好：多吃芹菜不用问,降低血压喊得应.芹菜有平肝降压、养血补虚等功效，特别适合高血压、动脉硬化、高血糖、缺铁性贫血患者和经期妇女食用。芹菜还能镇静安神，适合经常失眠、头疼的人食用。芹菜是一种常见的蔬菜，以下是一些常见的芹菜功效：降低血压：芹菜中含有一种名为...

现代人生活水平提高了，肉吃得多，稍不注意就很容易被便秘缠上。得了便秘，怎么办才好呢？这时，相信很多朋友都会想吃点通便食物，比如香蕉、韭菜等，下面就给大家推荐几种能帮助通便的蔬菜——1.红薯叶过去，红薯叶被当做猪的食物，现如今早已成为餐桌上的宠儿了！红薯叶最...

好吃不过饺子，舒服不过倒着，饺子对于北方人来说，是不可或缺的美食之一。在北方，各种节日宴席，都让饺子安排的明明白白，不管是过大年还是过小年，也不管是入伏还是立冬，更不管是结婚还是生孩子，那都离不开饺子。民间有谚语饺子有酒，越喝越有，在北方，不只是过年过节要吃饺子，平时也是三天两头...

进入六月，我们迎来了一年中最炎热的夏季，气温是一天比一天高，炎热的天气，动一下就大汗淋漓，让人忍不住就会躲进空调房中或者大口喝冷饮来清热祛暑；且夏季的雨水增多，稍不留意暑湿就会趁虚而入。中医认为夏季主湿，人体在夏季容易会进入体内，湿气重就会出现，不思饮食、四肢乏力、油头满面、胖舌...

芹菜。Image by Hans Dietmann from Pixabay买芹菜时，最好选择颜色淡绿、鲜嫩爽脆、茎部紧紧束在一起的；可以检查叶片是否看起来很新鲜？茎部是否出现伤痕或变色？烹饪网站Simply Recipes报导称，如果没有足够的湿度让这种高含水量的蔬菜保持脆嫩，...

总有些食物，是故事里的主角，随着岁月变迁，被我们遗忘。如今信息发达，那些被老一辈尘封在回忆里的食物再次出现在视野之中。我们如获至宝般吸收着新知识，品尝它们带来的惊喜。像槐花、榆钱...对于芹菜，通常我会去掉叶子，只留杆入菜，出于好奇搜索了叶子的做法，跟做后竟意外发现它并没有想象中...

孩子开学了，饮食是重中之重，开春正是孩子长个的时候，多吃些有营养的食物，有助于长个子。朋友的孩子个子本来偏矮，之前是午托的，比较挑食，在学校吃不好，所以今年准备中午接回来，自己做给孩子吃。她家孩子喜欢吃肉，尤其是瘦肉，只要有炒瘦肉能吃好几碗饭，当然是大厨炒的好吃，而她自己却炒不好...

在现如今的临床上，某一些慢性疾病的发生率也是特别高的；比如结节这个问题，很多人都认为结节的出现与饮食有关，这就是人们所讲到的病从口入。结节的出现，影响到了一些人的正常生活，在日常生活当中常见的结节问题包含肺结节、甲状腺结节、乳腺结节等。但是令人感到庆幸的是，绝大多数的结节都是良性...

导语：芹菜，这一名字可能对大多数人来说并不陌生，它又名香菜、早芹、药用芹菜、香蒲等，属于芹菜属一年或二年生草本植物。芹菜不仅在地中海沿岸的沼泽地有原产地，现在更是在世界各地广泛种植，成为了我们餐桌上的常客。芹菜拥有丰富的营养价值，它含有大量的维生素、矿物质和纤维，对人体健康有着诸...

你真的了解高血脂这个疾病吗？你真的知道一个高血脂患者应该吃什么，不应该吃什么吗？其实很多人都在高血脂患者的饮食上有着一定的误解。并不是说高血脂患者就一定只能吃蔬菜。同理可得，高血脂患者也并不是不能吃肉。其实并不是所有的蔬菜对于高血脂患者来说都是安全健康，无副作用的。恰恰有这样几种...

前几天，听邻居说：生菜、芹菜、菠菜不能再吃了，会有致癌的危险！这到底是真是假？为什么说生菜、芹菜、菠菜致癌？生菜，是常见的蔬菜之一，尤其很多人喜欢吃的生菜蘸酱、蚝油生菜，或把它当成配菜之一，加到汉堡、面包里，都是不错的选择，可就是这样的食物，真的会有致癌的危险吗？在传言中，所说的...

芹菜分水芹，西芹和旱芹三种，这里指的是旱芹，也就是香芹，味道最浓郁，也是我的最爱。每年我都会种几盆芹菜。芹菜发芽虽然比较困难，但它是多年生蔬菜，所以，我们可以用厨房打算扔掉的芹菜根来种，温度，水肥，土壤合适，一个多月就可以吃到自己种的芹菜。用芹菜根来种芹菜，可以陆续一直吃半年，种...

高血脂是指血中胆固醇或甘油三酯过高或高密度脂蛋白胆固醇过低，现代医学称之为血脂异常。高血脂的危害较多，比如胆固醇过高容易造成血稠，沉积在血管壁上，逐渐形成动脉粥样硬化，逐渐堵塞血管，使血流变慢，严重时血流中断，发生在心脏就会引起冠心病，发生在脑部会出现脑中风等。高血脂可引发高血压...