大陆农业农村部近日监测的28种蔬菜全国批发价格数据显示，6月16日至8月15日，全国蔬菜日度价格从4.27元/公斤上升至6.01元/公斤（人民币，下同，约台币19元上升至27元），上涨40.7%。专家分析，近期菜价上涨的主因是今年夏季异常。据《海报新闻》报道，从周度价格来看，蔬菜...

小小豌豆和胡萝卜都是普遍受人们喜爱的蔬菜。专家说，尽管它们的具体营养成分各有差异，但都属于健康食品。那么，豌豆和胡萝卜哪个更健康呢？注册营养师、植物营养和糖尿病专家、Vandana Sheth Inc.首席执行官范达纳‧谢思（Vandana Sheth）博士说，胡萝卜和豌豆都是很...

每家每户的餐桌上都摆满了各种各样的饭菜，而其中就含有着大量的高嘌呤食物，经常大量的去吃这些高嘌呤食物，就会容易带来高尿酸问题。根据我国高尿酸血症和痛风治疗指南当中的内容显示，不管是男性还是女性，非同日2次血尿酸水平超过420µmol/L（7 mg/dL），即可诊断为高...

30岁的尚女士在生完孩子之后，身材依旧保持的非常好，同事们都来问她怎样减得肥，她笑着说没有很刻意的去减肥，只是平时比较注意饮食方面，注重吃什么，同事们问她吃的什么，她说就是吃平时大家都会吃的水果蔬菜。让我们来看一下有利于减脂的蔬菜有哪些呢?1.白菜。白菜是我们生活中比较常见且必不...

所有科学研究都显示多吃蔬菜可预防包括癌症在内的许多疾病，但究竟是什么让蔬菜成为防癌小尖兵？消费生活网站Parade报道，休斯敦卫理公会肿瘤专家马克苏德（Anaum Maqsood）表示，原因之一是蔬菜富含抗氧化剂，而抗氧化剂具有防癌功效。科学研究指出，抗氧化剂在免疫健康中扮演重要...

示意图。Image by GC from Pixabay所有科学研究都显示多吃蔬菜可预防包括癌症在内的许多疾病，但究竟是什么让蔬菜成为防癌小尖兵？消费生活网站Parade报导，休士顿卫理公会肿瘤专家马克苏德（Anaum Maqsood）表示，原因之一是蔬菜富含抗氧化剂，而抗氧化剂...

“便秘不是病,拉不出真要命！”低碳饮食人群由于饮食结构改变，会有部分人群出现便秘的情况，一般建议多摄入新鲜蔬菜和补充益生菌进行改善。普通人群由于偏食、饮水不足、环境改变或压力等，会造成好几天才排便一次，久而久之，便形成习惯性便秘。老年人更是因为年纪大、体质较差或牙齿不好，进食不方...

蔬菜是公认的健康食物，不仅价格亲民，而且营养丰富，但关于它的各种流言也甚嚣尘上。一直以来，不少蔬菜致癌的言论在网上广为流传，甚至称致癌蔬菜上了世界卫生组织的致癌物名单中。对此，不少人看到后心头一紧，但这些言论都是真的吗？3种蔬菜已被列入致癌名单？1蕨菜被列为致癌物？—...

你看你，都不吃菜，怎么长身体啊?对于那些不爱吃蔬菜的小朋友，妈妈们总会在餐桌上一遍又一遍的重复这句话。蔬菜虽然有营养，但是什么蔬菜最有营养？妈妈们可能也不太清楚吧?到底什么蔬菜有营养，吃什么能长身体，就让小卜告诉您吧。01豌豆上榜理由：铜、铬等微量元素含量较多营养速查：豌豆是一种...

美国缅因州参议员苏珊‧柯林斯（Susan Collins）在周三（5月1日）的一份新闻稿中公布，美国农业部表示无意重新划分马铃薯的类别，并承认马铃薯实际上是一种蔬菜。

早上，在家吃一顿营养满满的早餐，是开启活力一天的标配。和大家分享10道有鸡蛋，有蔬菜的营养早餐饼，十几分钟就可以上桌，特别好做。喜欢的亲们一定要收下，早上试试看。第一道：包菜早餐饼包菜，之前一直是炒或者拌吃着。前段时间，用它和胡萝卜、鸡蛋、面粉做成早餐饼，没想到特别香，尤其是蘸上...

不知道一般大家在家中做饭的时候是如何洗菜的呢？可能很多人都认为洗菜是一件很简单的事情，先用清水泡着，泡掉上面的农药残留，然后再用清水搓洗就可以了，但是其实有些蔬菜或是肉类，用简单的水洗可是洗不干净，今天我们就来跟大家说说这几种蔬菜、肉类的清洗方法，一起来看看吧！1、圆白菜、花菜，...

随着春天的到来，大自然开始展现她的生机勃勃。在这个季节里，人们开始追求更加健康的生活方式，而新鲜水果蔬菜成为了他们日常餐桌上的主角。新鲜水果蔬菜对身体的重要性不言而喻，它们富含各种维生素、矿物质和纤维，能够提供人体所需的营养，增强免疫力，保持身体健康。然而，尽管蔬菜在春季极为丰富...

导读：每周我都会和家人下一次馆子，因为下馆子不仅增进家人之间的感情，也能使我们品味到不同的菜肴。当我们遇到不开心的事情时，也会邀请身边几位好朋友，喝点小酒，让他们为我排忧解难！每次下馆子点菜也是有技巧的，并不是所有的菜都适合点，因为饭店有时候太忙，有些菜不清楚，或者有些饭店为了节...

浙江台州63岁的王先生患糖尿病20多年，在最近的一次复查中，医生发现他的肾功能出现了问题，并最终被诊断为急性肾损伤。凭着职业敏感性，医生赶紧问王先生近期有没有吃过什么以前没吃过的东西。王先生说他一周前吃了妻子摘回来的野菜马齿苋，味道很鲜美。医生一听就知道大事不好，因为在他之前，就...

你知道吗？茼蒿是含铁量第一名的蔬菜！铁是人体必需的微量元素之一，能够提高人体免疫力、促进血红蛋白合成等功能。而茼蒿不仅含铁量高，还有其他丰富的营养价值。今天就为大家推荐这款营养美味的蔬菜，让我们一起来了解一下吧！茼蒿，又称蓬蒿，是一种具有清香口感的蔬菜。它含有丰富的营养成分，如维...