香菜是生活中常见的食物，作为提味蔬菜，在煮汤的时候可以加入香菜调味，当然，腌制食物时喜欢吃香菜的人也会添加，这样食物有一股独特的气味。本身香菜的营养价值高，有多种功能，需要去了解清楚，若对香菜敬而远之，不喜欢这个口味，可就错过了。1、增强食欲香菜的营养价值很高，那些不喜欢吃香菜的...

一、花椒花椒是芸香科植物花椒的果皮，香气浓郁，是居家必备的调味品。具有定麻味、增香辛和除腥减膻的作用，位列调料十三香之首，素有调味之王的美誉。花椒也是一味中药，《神农本草经》将其列为中品。其药性辛热，归脾、胃、肾经，具有芳香健脾、温中散寒、除湿止痛、杀虫解...

有些蔬菜因为有特殊的味道，被人们拉入了难吃的黑榜。其实，这些食物有着很高的营养价值，一起来看看。一、茄子茄子中含有丰富的生物碱物质，由其是其中在葫芦素就是一种具有抗癌作用的成分。其实临床中已经从茄子中提取了一种可以辅助治疗胃癌，子宫颈癌的良药。茄子全身都是...

大地回春，万物复苏，人体阳气也随之充盈。本着人与天地相应的宗旨，在饮食上应该顺应气候，因时食养。春天气温开始上升，可进食一些有助于阳气升发的食物。以五味而言，辛甘发散为阳，葱、姜、蒜、韭菜、香菜等辛味食物有助阳升发、温中散寒的作用。只是春为少阳之时，只宜助...

中医认为，从立春到立夏为春三月。春三月是生发的季节，天气由寒转暖，东风解冻，春阳上升，自然界各种生物萌芽生长，人体代谢也要顺应自然界的变化保健生发之气。此时，人们应该早睡早起，散步健身，头发和衣着不要束缚太紧，使形体舒缓，精神愉悦，胸怀开畅，保持和自然界万...

立冬之后，下了几场大雪，今年的蔬菜价格甚至能翻一番，有的蔬菜的价格甚至能涨到比肉都贵，真是前所未有的事情。区属咱们自己可以利用家里的角角落落，阳台小院，自己种点蔬菜，想吃又方便又简单，还是自己种植的绿色蔬菜。省钱又安全有营养，比如大家天天都会吃到的香菜，菜...

多吃苦瓜能防癌！越苦就越养生，去火又进补！......酸、甜、苦、辣、咸，5种味道中，最让人不能接受的味道大概就是苦味了吧？但是民间却流传着吃苦的许多好处，甚至爱吃苦的食物还能防癌，这是真的吗？别说，秉承着实事求是的精神，还真让小艾找到了一些有趣的研究。一...

科研发现：人的遗传基因中具有一种叫做OR6A2的嗅觉基因。具有这种基因的人可以快速且强烈的接收到香菜里的醛类物质。这就是有些人感觉香菜很香，而有些人却受不了香菜味道的原因。据研究显示，全世界约会有15％的人基因可接受香菜特殊气味，从而讨厌香菜。所以说不爱吃...

现在很多人，饮食不规律，胃病是健康的头号杀手。”中国是胃病大国，国人约20%患有急、慢性胃炎，约10%患有胃、十二指肠溃疡；当时我国胃癌发病率为世界平均水平的两倍多，每年约有20万人死于胃癌，占恶性肿瘤死亡总数的23.2%，居第1位。胃炎、胃溃疡、胃癌是严...

听起来好像有点问题，但是经过验证的24个奇怪冷知识。猪一·猪可以辨认出人的脸。二·乌鸦会对一些外表不符合它的审美的动物发动攻击。三·研究认为，趴着入睡更容易做噩梦或者一些较为奇幻的梦。四·蜻蜓的复眼拥有将近三万个小平面，每个平面都可以看到周围的事物。五·黄...

有些蔬菜因为有特殊的味道，被人们拉入了难吃的黑榜。其实，这些食物有着很高的营养价值，一起来看看。一、茄子茄子中含有丰富的生物碱物质，由其是其中在葫芦素就是一种具有抗癌作用的成分。其实临床中已经从茄子中提取了一种可以辅助治疗胃癌，子宫颈癌的良药。茄子全身都是...

时至小满，枝梢绿意正盛，雨水丰沛强劲，夏意渐浓。小满是夏天的第二个节气，麦子这类夏天成熟的农作物已完成灌浆，颗粒饱满但还没有成熟，故称之为小满，这是个期盼丰收的节气。小满过后逐渐进入炎热的盛夏，潮湿高温，适合吃一些不厚重又营养可口的菜肴，分享10道适合在夏...

干豆腐是东北的特产，东北盛产大豆，东北产的干豆腐味道好，颜色淡黄，做出的干豆腐又薄又韧，豆香味浓，吃着口感劲道，生吃熟吃都可以。干豆腐的营养使用价值很高，含有蛋白，含有多种多样营养元素，还可以补钙。干豆腐的做法很多，今天分享一道东北干豆腐的家常做法，油淋干...

今天要和朋友们分享的，就是制作四季适用的一款美味，有了它，蒸炸拌炖就有了最好的搭档，一起来看看详细制作步骤吧。【所需食材】主料：蒜瓣、小米椒。辅料：香菜、食用油、盐、花椒粉、辣椒粉、白糖、芝麻、生抽、香醋。【万能凉拌汁水的做法步骤】第一步：准备适量的蒜瓣，...

说到街头美食，我最喜欢的还是酸辣粉，每次去逛街的时候只要看到就一定要来上一碗。那酸爽过瘾的味道加上独特的口感，真的是越吃越过瘾哦。而且它的价格也非常亲民，回味又好吃。其实这种酸辣粉在家也是可以轻松搞定的，而且食材搭配更加丰富，口感也可以随意调整，甚至可以做...

鱼，是大家最常见、最常吃的海鲜类食材。关于鱼的做法，也是数不胜数，有很多道知名菜肴，如糖醋鱼、红烧鱼、酸菜鱼、剁椒鱼头、水煮鱼片等等，都是以鱼作为主料，再使用不同的烹饪技法制成。在鱼肉的众多做法中，清蒸鱼算是我最喜欢的其中一种。因为我总是认为，海鲜类食材，...

总统蔡英文受邀为“眼球中央电视台”YouTube频道的除夕特别节目预录拜年，影片中蔡总统直言“没有香菜，东西怎么会好吃”，建议大家一定要来一点，引爆网路“香菜大战”。香菜，又称芫荽，中世纪时，欧洲人经常用香菜叶与种籽来掩盖肉品的腐烂味，一直到现在，他们仍会...

不知不觉，又到了周末，最幸福就是家人幸福地围坐在一起，吃吃喝喝。最近都是老公做晚饭，今天做了一道酸辣汤，应该说是我家餐桌上的常客了，原因很简单，大冬天喝着特别暖胃，酸辣可口，百吃不厌。酸辣汤制作原料：嫩豆腐1盒鸭血1盒百叶丝1袋鸡粉适量水淀粉适量香菜适量胡...

说到蔬菜，大家应该都有自己不喜欢觉得难吃吃的蔬菜吧，网友们投票选出最难吃蔬菜，香菜、茴香、苦瓜…纷纷上榜！而香菜甚至凭一己之力冲上榜首...这些蔬菜虽然很难吃，但是营养却不一般！今天我们就来说一说这些难吃蔬菜的"过人之处"~为什么难吃？香菜独特的味道主要来...

家里老人和孩子都很爱吃丸子，在外面买的不知道用料是什么，凉了就特别硬，为了让家人吃的健康，还是自己动手最放心。以前炸的丸子吃起来有些油腻，按这个菜谱炸出的丸子一点也不油腻，而且吃完后分盘底仅一点点油，再就是炸胡萝卜丸子必须要放香菜，这关系着炸出的丸子的口感...