台湾小吃中常出现的香料的香菜，不管是面线或萝卜汤加上一点滋味更好！它是世界上评价最两极的食物之一。研究发现，香菜有舒缓胀气、调控血脂、保护大脑、抗焦虑等多种保健功效，别看几片小小的叶子，香菜可是全身都是宝呢。台湾小吃中常出现的香料的香菜，不管是面线或萝卜汤加上一点滋味更好！它是世...

在葱姜蒜、香菜、蒜苗等调味品中，香菜可以说是最极端的了，因为喜欢的人会非常喜欢，甚至可以顿顿吃它，然而厌恶它的人，也会非常厌恶，甚至一辈子都不想碰这东西，饭菜里有它的话，真的毫无胃口了。不过我们家还是可以接受的，做一锅炖菜，最后出锅之前撒上一把香菜，味道可好了。再就是炖汤的时候，...

做饭难免会用到调料一些朋友提到调味料就认为对身体不好其实这9种调料不仅能为菜肴增色增香更是养生保健的高手图片来源于网络01花椒花椒香气浓郁，是必备的调味品之一，尤其是炖肉煲汤，不仅能增香辛还能除腥减膻，被称为调味之王。花椒不仅味道特殊，而且还有极高的药用价值。它辛热，能归脾胃、温...

饺子是一种传统而又古老的食物，以面皮包入各种菜馅，肉馅，再经煮熟或蒸熟，便可以吃了。虽然做法大同小异，但由于馅料的不同，饺子其实是一种变化万千的食物。饺子拥有着明显的季节属性，越是天冷的时候，人们吃它的频率越高，其热乎，而且好消化，冬天的时候吃，胃里很舒服。另外馅料来源于各种蔬菜...

香菜，一种常见却又不可或缺的调味蔬菜，因其独特的香味而备受人们喜爱。然而，我们每次使用香菜的时候都用不了多少，而去超市买菜的时候都是一把一把去买的，那么香菜一次性吃不完，应该如何保存呢？很多人在保存香菜时都犯了错误，导致香菜很快就失去鲜味。还有的人保存新菜的时候。处理不好，要不就...

关于买菜，我发出一个现象，现代人通常在买菜时，不仅要菜的外观看起来更加的鲜亮，而且还要让菜没有一个虫眼，而一些农户为了使自己的蔬菜能获得更多消费者的亲耐，都会在培育过程中，隔三岔五地打农药。虽然这些打了农药的菜，会隔一段时间再上市，但是这些蔬菜多少都会残留一些农药，所以我们在买菜...

每年端午前后，因为气温高、气候潮湿，有很多人每天都无精打采、食欲不振，如果在端午前后不把身体养的棒棒的，等进入到伏天后，身体会更难受，所以在每年端午节，我都会顺应时节，多给家人做一些祛湿理气、开胃健脾的菜肴，希望全家都能平平安安的入伏。比如在每年端午，我都会在市场找一种比较稀罕的...

1、芝麻酱打底配豆腐乳、蒜泥、香菜、韭菜花2、辣油打底配辣椒粉、麻椒粉、小米椒、香菜、葱花3、糖醋汁打底配香菜、辣根4、香油打底配芝麻、碎花生、蒜泥、辣椒、葱花5、沙茶酱配榨菜末、蒜泥、山椒酱6、花生酱打底配海鲜酱油、蒜泥、虾米、香菜、炸花生看了这6种沾酱，你最喜欢哪一种？分享出...

食材准备：饺子皮几十张，鸡蛋4个，盐适量，韭菜1小把，香菜几根，油适量，黑芝麻适量做法步骤：1、在饺子皮上面依次每层刷一层油，重复到10张左右摞在一起；2、然后用手向四周按压，反过来也向四周按压一下；3、按压好之后用擀面杖擀成面饼，锅中刷油，将面饼放在锅中蒸8分钟左右；4、打2个...

香菜，这种绿色的小叶蔬菜，以其独特的香气和味道，成为了许多菜肴的点睛之笔。在烹饪中，香菜不仅能增添风味，还能为菜品带来一抹清新的绿色。然而，香菜的作用远不止于此。在中医的眼中，香菜不仅仅是一种食材，更是一味具有药用价值的草药。经常食用香菜，或许能解决一些常见的健康问题。但需要注意...

香菜是烹饪中非常重要的香辛料，因有一种独特的香气，所以才叫香菜，土话也叫芫荽，大家当地都叫它什么名字呢？香菜的价格一直都比较贵，只是我们买的少感觉不出它的贵，步入冬天后，价格更是越来越高，几根大香菜基本都要5-6元了，如果遇上下雪天气，要10多元了。这时我的小妙招就派上用场了，趁...

对于香菜这种食物，喜欢的人对香菜情有独钟，也还有部分人特别不喜欢香菜，主要都是因为它的气味，喜欢的人觉得闻起来令人愉悦，不喜欢的人觉得它恶臭无比；香菜中含有挥发油，这种让人又爱又恨的特殊的气味不仅能去腥增香，也有醒脾开胃、增进食欲的作用，做菜时放一些，还能改善食欲不振。那香菜除了...

一方水土养一方人，每个国家都有着自己独特的饮食文化，也就有着不同的饮食偏好和忌口。有些在其他国家倍受欢迎的美味珍馐，到了别的国家可能就会被嫌弃，甚至是避之不及，这种忌口可能是由于一些环境、历史原因，也有可能是饮食习惯的影响。在各个国家基本都有这样明确不吃的食物，比如作为牛肉出口大...