谁说高龄就等于衰弱?吉尼斯世界纪录认证的“全球最高龄在职药师”幡本圭左,总是气色红润、精神抖擞,且至今仍坚守她的职业、没有退休,只见她记忆力佳、体力充沛,丝毫看不出已经高龄102岁,不但走路稳健不需搀扶,每天上下爬三层楼梯不是问题,甚至除非受伤否连需要看医生的机会都很少,原来她自有一套生活哲学,一起来看看她保持健康长寿下了哪些功夫!
1.工作是生命的意义!102岁仍每周工作6天不嫌累
日本药师幡本圭左,目前依然每周都工作6天,并认为“持续从事喜欢的工作”是延年益寿的秘诀之一!对她来说,工作给了她每天早起的动力,即使在放年假还会因为不工作而觉得无聊,她期盼,只要没有发生药品错误等重大失误,就会持续工作下去!
到了退休年龄,才不代表需要“认老”告别职场!人人都能展现超越年龄的健康和活力,且高龄者若能持续工作、保持与社会的互动,对于语言、认知、情绪等大脑功能的运用和锻炼都能有一定效果!
2.每天睡足7.5小时、午睡小憩30分钟,让脑袋保持清晰
对幡本圭左而言,良好的睡眠是维持健康的重要关键。她每天固定睡足7.5小时左右,晚上11点半就寝、早上7点起床,并在白天安排30分钟的午睡时间,因为一旦睡眠不足,就感觉脑袋就变得钝钝的,有了充分休息,才能让脑细胞好好运作、保持思路清晰!
3.起床前“床上体操”锻炼平衡力,不踉跄不怕摔
年纪渐长,起床动作不再俐落,所以幡本圭左每天早晨醒来后,不急着下床,而是会在床上练习简单的体操,先活络筋骨、帮助自己更轻松地起身、稳健地走动,“若起床没伸展,就会踉跄;但只要伸展,就能自行走到房门口,不用扶栏杆也不会摇摇晃晃。”
【幡本圭左的起床体操8步骤】
躺在床上,单脚上下抬放10次
双脚交叉,上方的脚轻点另一侧垫子,重复10次
单脚屈膝,双手抱膝拉近到胸前,以此伸展单腿
双膝抱紧,在床上左右滚动,但务必注意安全以免滚下床
手脚朝天花板方向伸直并抖动
脚踝左右各转动10次
侧躺,抓住床头板,好好拉伸手臂与腋下
保持仰躺,做“空中踩脚踏车”50次到100次
4.爬楼梯练腿力!一天爬40~60阶维持双腿好肌力
幡本圭左的房间在三楼,客厅和厨房在一楼,所以每天上下楼梯早已是她的日常。一层楼约有10阶,她每天至少爬40阶楼梯,甚至会刻把将生活用品放到三楼房间,要使用时就得爬楼梯上楼拿取,借此能够自然增加活动量。她认为,就算走路比较慢,但要能自己走路才等于能自己照顾自己,保持生活自理、维持独立健康老,是理想高龄生活的根本!
5.饮食留意蛋白质摄取!早餐彩色沙拉高纤营养
幡本圭左认为,人生在世,身体状况难免有好有坏,但如果有规律且正确的饮食习惯,病根就会减少许多。所以均衡饮食可说是他维持健康的重要策略,尤其三餐很注重蛋白质摄取,午晚餐必备鱼类或肉类,帮助维持肌力与免疫功能。
早餐则偏好清爽营养的优格沙拉,包括优格、半根香蕉、葡萄干、季节水果,搭配胡萝卜丝、小黄瓜丝、蒸黄豆与水煮蛋等,组成色香味俱全的营养沙拉。
此外,她的拿手料理是加入大量蔬菜的味噌汤!食材可以加红萝卜、白萝卜、牛蒡、马铃薯、裙带菜、葱与油豆腐,营养满分之余,还能透过味噌的营养价值,帮助抗氧化力、降低胆固醇,难怪成为她的拿手好菜之一!