酸甜可口的酸奶受到众多人喜爱，酸奶的制作过程也较为简单，是以牛奶为原材料，加入有益菌发酵而成的饮品。不仅仅保留牛奶中的优质蛋白质和钙元素，而且也含有乳酸菌，能促进食物消化和吸收，有益于身体健康。经常喝酸奶的人，身体会发生什么变化？1、促进食物消化酸奶中含有优质蛋白质，且肠胃对这些...

世上最可怕的病是什么？可能很多人会说是癌症，但你知道吗，心血管疾病的可怕并不亚于它。6月23日，《中国心血管健康与疾病报告（2021）》正式发布，报告指出，心血管疾病是我国居民死亡的首要原因，超过肿瘤，且患病率仍持续上升。据推测，我国现存心血管疾病患者3.3亿，其中：高血压2.4...

牛奶和豆浆，看起来都是乳白色的液体，都是餐桌上的早餐食物选择，也都素有营养丰富之名。中国居民膳食指南2022推荐，每天喝300-500毫升的牛奶，同时还要摄入相当于25克大豆的豆制品，包括豆浆。1杯（250克）传统豆浆约相当于12.5克大豆（1份大豆+20倍的水打出来的豆浆，不太...

花生，是大家日常生活中很熟悉的种子类食物，也被人们称之为长寿果、植物肉，我们经常提倡心血管疾病的患者应该适当多吃花生等坚果。但是最近，笔者却在朋友圈看到关于癌症患者不能吃花生的文章，文章并不是毫无根据，而是引用了去年英国利物浦大学的研究人员发表的一篇论文，这到底是什么情况呢？癌症...

鸡蛋，素来有全营养食品之称，一个鸡蛋中含有丰富的蛋白质、氨基酸、卵磷脂和矿物质等，可以满足我们身体对营养的绝大多数要求。但是由于蛋黄中含有较多的胆固醇，鸡蛋也随之饱受争议，甚至有人表示，吃鸡蛋会增加患心血管疾病的可能。这些言论一出，很多人毅然决然地舍弃掉了蛋黄，甚至整个鸡蛋。那鸡...

俗语说宁吃海鲜一口，不吃走兽千头，海鲜的鲜美是其它肉类所不能比的。夏天气候炎热，适合吃一些营养高，清淡、且易消化的食物，海鲜就是很好的选择，尤其是海水鱼类，海水鱼的营养价值更高，口感细腻，高蛋白、低脂肪、低热量，而且特别容易消化和被吸收，很适合夏天吃。夏天吃鱼，懂行的专挑多宝鱼买...

要知道，人体三大营养元素，主要是脂肪、糖类以及蛋白质。这三种同时也是人体主要产能供给，人体一系列生理过程都需要它们来提供补给。若一旦缺乏，势必会导致营养缺失，从而影响正常的生活活动，其中蛋白质摄入尤为重要，一旦缺乏，不仅会降低新陈代谢率，更是会下降体能，患有各种疾病的概率都会非常...

在吃火锅的时候，你有没有注意到有一种美食深得吃货们的喜爱，它也是很多人在制作火锅蘸料时必不可少的一种食物，它就是腐乳。众所周知，这个美食起源于我们中国明朝的万历年间，一直都有人对它钟爱有加，它到底是怎么制作而成的？对我们的身体到底有没有伤害呢？他又有着怎样的营养价值？让我们一起来...

吃下去的蛋白质有多少会被人体吸收因食品而异。身体内每天都在进行肌肉代谢。要增加肌肉量，就必须让合成的量大于分解的量。为此，锻炼、蛋白质、休养这三者缺一不可。让肌肉进行高强度的训练（即所谓的肌力训练），肌力便会显着提升。这是由于肌肉具有治愈损伤的肌肉时，会变得比原先的肌肉更强的特性...

衰老是人体自然的生理过程，但总有那么一个瞬间，人会觉得自己突然一下子变老了。这不是你的错觉，最近一项发表在《自然医学》杂志上的研究显示，衰老虽然持续进行，但并非匀速发展；人体衰老有3个变速档，分别是34岁、60岁和78岁。为什么在这三个年龄，人会突然变老？《生命时报》邀请多位专家...

目前市面上的燕窝价格是多少呢？如果是正规渠道，那么最少也在每克20元以上，假设你一天早上吃二两、也就是100克，那么就要消费2000元，等于买了一部智能手机，而倘若你连着吃一年，就等于吃掉了三四线城市的一套房。可就是在这样的情况下，你却骤然得知了你吃的是燕子的口水。以上当然只是一...

食物界里有个神奇的存在，它营养丰富，做法多样。既能代替米饭做主食承担充饥的重任，又能成餐桌上美味的菜品。机智的网友们，它是谁呢？它就是土豆！最近土豆也是存在感十足，小编刷新闻看到各地社区发的蔬菜包里，几乎少不了土豆的身影，这是为什么呢？因为和叶类蔬菜相比，土豆、洋葱这类食材，它们...

众所周知，民以食为天。健康、平衡的膳食饮食是维护骨骼健康的基础。防治骨质疏松症需要多方面合力，除了积极就医治疗，也需要在日常生活中注意合理饮食，补充骨骼所需营养。我们根据2020版《原发性骨质疏松症患者的营养和运动管理专家共识》，为大家总结了利于骨骼健康的营养元素，助您吃出强壮骨...

但大部分轻度贫血患者，平日并不会有明显症状，有可能只是日常生活作息出现的些微改变。图／shutterstock讲到贫血，很多人第一个反应都是：“女生才会贫血。”或者是认为，这是不太严重的毛病，但你真的知道什么是贫血吗？在医学上，贫血是指血液中红血球数目（Red blood cel...