做什么能避免得肠癌
肠癌不应该如此可怕
肠癌常被称为“安静的致命杀手”，它平常多半没有明显症状，因此通常在被发现时已经有转移现象，导致其治愈率降到5%以下。
事实上多数的肠癌属于“高分化性腺癌”生长慢，不太会转移，很多肠癌是由大肠息肉，经过长达5-10年的时间，慢慢癌化而形成，只要能早期发现切除息肉，即可降低癌化的机率。
即使已演变成肠癌，若能在早期发现，并且接受治疗，其治愈机率可以高达七至八成。可惜因为肠癌早期症状不明显，多数人又都没有定期接受检查的习惯，以致于多半是到了末期才诊断出来，使得肠癌会有如此高的死亡率。所以，只要能多观察自己的便相、注意家族病史、定期做大肠镜检查，肠癌不应该如此可怕!
另一方面，肠癌是可以积极主动的经由改善生活习惯，!而有效预防的少数癌症之一。饮食方面：避免高脂肪、高热量，多摄取乳酸菌、高纤食品;生活方面：生活力求规律、适度解除压力、适度运动、勿过量饮酒、注意正常排便等等，只要恒心，执行这些非常基本的养生之道，绝对可以预防肠癌。
肠癌盛行率一直上升，好发年龄一直下降，在亚洲地区好发年龄更比欧美年轻5-10岁，肠癌没有明显症状，发现时多数已经转移，对国民健康造成极大的威胁。但是，肠癌其实是可以借着定期肠道健检，及改善生活饮食习惯而有效预防的，所以，我才再三的强调，肠癌不应该如此可怕。肠癌不应该在癌症中排名如此的高，肠癌不应该成为世纪癌症。
肠道细菌掌控肠道健康
浙江大学何庆国民教育授曾经谈到：“肠道里面有大量的微生物，差不多有100兆以上的细菌，这些细菌有一部分是有益的，一部分可能是有害菌的，甚至有一些可能是致病菌种，他们之间保持一种平衡。往往由于我们工作压力增大、身体状况不良的时候，可能有害菌会占据上坡，会造成你的腹泻或者有害产物的吸收造成很多有害的发生，所以调节肠道这是非常重要的。”
那么，我们用什么来调节肠道的健康呢?乳酸菌或者益生菌是必不可少的。其实这些有益的菌在我们的肠道里本来就有，但是一旦因为疾病或者疲劳、压力等因素就可能失去平衡。如果失去了平衡，我们应该如何恢复这种平衡呢?除了调整好身体状态外，摄入一些乳酸菌也是有益的。
过去我们知道奶制品中有乳酸菌，其实我们平时吃的泡菜、酸菜里面都是乳酸菌，尤其是北方人吃的馒头里面也有乳酸菌。我们祖辈们一直以来都在和乳酸菌接触，当然现在乳酸菌产品已经上升到一个比较高的水平，目前为止全球大概有400种益生菌的产品，产品非常丰富。
乳酸菌、益生菌差不多，但是益生菌有更加严格、更加高的要求，现在作为商业化益生菌的菌种已经有几十种，目前产品主要用在乳制品里面，功能调节免疫、改善肠道。这方面以日本研究最领先。
乳酸菌的益生保建功效
要维持一副年轻活力的肠道，最重要的就是提升肠道乳酸菌的活力，如何提升呢?一方面是从调整我们的生活饮食习惯，让我们身体自愈力，自然的去重整我们的肠道菌相，另一方面也要积极从外面补充好的乳酸菌到肠道。乳酸菌在肠道中有什么健康功能呢?
(1)对抗肠道坏菌，抑制肠内腐败
乳酸菌在肠道进行酦酵分解糖类，产生乳酸或醋酸，使肠内环境保持酸性，因而抑制腐败菌的增生。有些乳酸菌甚至会分泌杀菌物质，直接对付坏菌。日本养乐多公司中央研究所曾经让一些志愿者连续五周，每天服用100亿个的比菲得菌，发现他们的粪便偏酸性，而且大肠菌、产气荚膜梭菌等坏大幅减少，连便便中的氨，也明显降低。证明乳酸菌确实能够改善肠道菌相，压制腐败菌的活动。
(2)改善便秘、预防下痢或肠炎
乳酸菌所分泌的乳酸及醋酸，会刺激肠道蠕动，帮助排便，当乳酸菌在肠道占优势时，病菌不容易在肠道增殖，必较不容易罹患肠炎等肠道疾病。
(3)强化免疫防卫系统，改善过敏症状
肠道是人体最重要免疫器官，在肠道免疫防卫体系中，肠道乳酸菌扮演非常重要的角色，乳酸菌从婴儿一出生就进驻肠道，开始训练我们的肠道免疫系统，让肠道免疫系统可以正常发展，不但如此，乳酸菌在肠道内部直接与坏菌短兵相接，而且继续不断的刺激肠道免疫系统，让免疫系统保持警戒，始终处于高度备战状况。
许多科学研究证明补充益生性乳酸菌，可以，使体内的巨噬细胞，自然杀手细胞，T细胞等各种免疫细胞活性加强。免疫系统强壮，身体自然健康，对疾病抵抗力加强，癌细胞也不容易在体内增殖。不但如此，这些益生菌不会只是无差别的加强免疫系统。
我们的T细胞又可分为Th1及Th2细胞，Th2细胞过份活化时，会引发过敏反应，造成花粉症、异位性皮肤炎、气喘等各种过敏症状，让我们全身不对劲，苦不堪言;好的乳酸菌在肠道里面，会正确的去活化Th1细胞，而抑制Th2细胞，让Th1与Th2的活性保持在最适当的平衡点。一方面保持高昂的免疫活性，一方面却不会引起过敏反应。
(4)排除致癌物质，预防癌症
肠道坏菌会分解动物性蛋白质、脂肪，产生各种亚胺、酚类、二级胆汁酸等有害物质，这些物质?ㄕ!萮鴽畯怐漕x脏造成极大的负担，而且都具有强力的致癌作用，让这些有害物质进入循环系统，全身到处跑，或者和便便一起长时间堆积在大肠里，都是可怕的事。
日本肠道菌专家东京大学的光冈知足教授，曾经做过一个研究。有一种C3H老鼠天生就容易得到肝癌，他将这种老鼠养成连肠道内都没有菌的无菌老鼠，然后将一些常见的肠道菌，像大肠菌、肠球菌，以及产气荚膜梭菌，加入这些无菌老鼠肠道内时，这些老鼠不久就百分之百死于肝癌，证明这些肠道菌会在肠道内产生致癌物质，而引发肝癌;接者，光冈教授将乳酸菌和大肠菌一起放进无菌老鼠肠道，结果非常令人振奋证明这2种乳酸菌会将肠道坏菌所产生会导致肝癌的有害物质分解或排除掉，所以，肝癌死亡率就降了一半。补充乳酸菌除了可预防肝癌外，已经有严谨的科学研究明确证明有预防效果的，还有肠癌、胰脏癌、乳癌等。
(5)制造维生素，促进钙吸收
科学证明肠道细菌在肠道中会制造!B1、B2、B6、B12、泛酸、叶酸、烟碱酸、生物素、Z、K等维生素。无菌老鼠特别难养，如果不给他们足量的维生素，例如叶酸、K等，马上就出现维生素不足症状，但是，如果将这种老鼠抓到外面来养，让牠们的肠道菌再度正常发展时，维生素不足的症状就自然消失。证明这些肠道菌，可以在肠道中合成维生素。
母乳里面的维生素B1，量并不太多，但是喝母乳的婴儿便便中，都含有相当量的维生B1，也有报告指出当便便中，比菲得菌数目多时，血液及尿液中的维生素B1浓度也会相对提高好几倍，其他的B群维生素也是一样，B群维生素是身体要利用糖类、脂肪，生产能量所不可或缺，而且无法在体内贮藏，必须时时补充。
我们真的要感谢比菲得菌在肠道内，默默的为我们随时补充B群维生素。钙质的补充对儿童发育、中高年人的骨质都非常重要，牛乳向来被誉为最佳钙质来源，其实酦酵乳的乳酸钙比牛乳更多，更容易吸收，而且，乳酸菌会分解牛乳蛋白质，可以帮助钙吸收。
(6)降低血液胆固醇
乳酸菌能够使有害的LDL降低，使有益的HDL上升。
(7)降低血压
乳酸菌会产生特殊具降血压功能。
(8)降低幽门螺旋杆菌感染
幽门螺旋杆菌感染会导致胃溃疡等胃部病变，有许多特别之乳酸菌，能有效降低胃部之幽门螺旋杆菌感染。
(9)抗老化，预防老人痴呆
乳酸菌具抗老化功能，在肠道中能清除自由基，吸收重金属等各种肠内毒素，而且改善排便，避免体内毒素累积，有效延缓老化。
(10)美容效果
因为改善排便，清除毒素、自由基等功效，使得乳酸菌的美容效果，深受女性喜爱。
