女人上了年纪以后，皮肤的衰老速度会加快，想要延缓衰老，除了做好皮肤护理，吃对食物也很关键。这10种食物富含多种抗衰营养成分，再搭配简单易做的吃法，帮你由内而外保持年轻状态。
一、羽衣甘蓝：超级抗氧化蔬菜
羽衣甘蓝被称为“超级食物”，富含维生素 C、维生素 K和类胡萝卜素。维生素 C能促进胶原蛋白合成，让皮肤紧致有弹性。推荐吃法：将羽衣甘蓝洗净撕成小块，用橄榄油、柠檬汁、少许盐和黑胡椒腌制10分钟，做成清爽的羽衣甘蓝沙拉；也可以和香蕉、牛奶、蜂蜜一起榨汁，做成营养丰富的果蔬汁。
二、三文鱼：补充优质蛋白和 Omega-3脂肪酸
三文鱼含有丰富的优质蛋白质，能维持皮肤弹性，同时富含 Omega-3脂肪酸，有助于减少炎症反应，改善皮肤干燥、粗糙问题。推荐吃法：将三文鱼用盐、黑胡椒、柠檬汁腌制15分钟，然后放入预热好的烤箱，200℃烤15-20分钟，做成香烤三文鱼；或者切成薄片，搭配酱油和芥末，做成三文鱼刺身，原汁原味；也能用来熬粥，把三文鱼切成小块，和大米、姜丝一起熬煮，鲜美又滋补。
二、奇亚籽：富含 Omega-3和膳食纤维
奇亚籽含有大量的 Omega-3脂肪酸，能调节皮肤油脂分泌，减少炎症，还富含膳食纤维，有助于肠道健康。每100克奇亚籽的膳食纤维含量高达34.4克，能增加饱腹感，促进排便。推荐吃法：将奇亚籽用温水浸泡10分钟，等它膨胀成凝胶状，加入酸奶、水果，做成奇亚籽酸奶杯；还能把奇亚籽和燕麦、坚果混合，用开水冲泡，做成奇亚籽燕麦粥。
四、西兰花：维生素 C和膳食纤维的宝库
西兰花维生素 C含量高，而且膳食纤维能促进肠道蠕动，帮助排毒。推荐吃法：将西兰花掰成小朵，焯水后捞出，加入蒜末、生抽、醋、少许盐和香油，做成凉拌西兰花；也能和虾仁一起清炒，做法简单，味道鲜美；还能把西兰花、胡萝卜、土豆等蔬菜切成小块，放入烤箱烤制，做成蔬菜烤盘。
五、黑枸杞：花青素含量高于蓝莓
黑枸杞同样富含花青素，且含量比蓝莓还高，还有多种微量元素，能增强免疫力，延缓衰老。推荐吃法：用40-60℃的温水冲泡黑枸杞，水温过高会破坏花青素；可以在泡好的黑枸杞水中加入蜂蜜和柠檬片，增加口感；也能将黑枸杞和菊花、决明子一起泡水，清肝明目又抗衰。
六、牛油果：“森林奶油”滋润肌肤
牛油果富含维生素、矿物质和健康脂肪，能深层滋润肌肤，改善皮肤暗沉。推荐吃法：将牛油果对半切开，去核后用勺子挖出果肉，捣成泥状，涂抹在面包上，做成牛油果三明治；也能把牛油果、牛奶、蜂蜜一起打成奶昔；还能将牛油果切成小块，加入虾仁、生菜、玉米粒等，做成牛油果沙拉。
七、红枣：补气养血佳品
红枣能补气养血，让脸色更红润，还含有丰富的维生素 C和环磷酸腺苷，有助于增强免疫力，延缓衰老。推荐吃法：直接吃干红枣；可以用红枣、桂圆、枸杞、红糖一起煮成红枣桂圆汤，经期前后喝，暖宫又滋补；也能把红枣去核，和糯米粉做成红枣糯米糕，香甜软糯。
八、燕麦：膳食纤维促进肠道健康
燕麦富含膳食纤维，能促进肠道有益菌生长，帮助排便，减少毒素堆积，还有抗氧化成分，延缓衰老。推荐吃法：用开水冲泡即食燕麦片，加入牛奶、香蕉片、葡萄干，做成燕麦粥；也能将燕麦片、鸡蛋、面粉、少许糖和牛奶混合，做成燕麦饼干；还能把燕麦和鸡胸肉、西兰花一起，做成燕麦鸡胸肉蔬菜饼。
西红柿中的番茄红素抗氧化能力强，能减少紫外线对皮肤的损伤，预防皱纹产生。推荐吃法：洗净后直接生吃，酸甜可口；也能将西红柿切成小块，和鸡蛋一起炒制，做成经典的西红柿炒鸡蛋；还能把西红柿、洋葱、牛肉一起炖煮，做成西红柿牛肉汤，营养又美味。
十、银耳：“平价燕窝”补充胶质
银耳富含植物胶质，能补充皮肤水分，增加弹性，还有多种氨基酸和矿物质，滋养身体。推荐吃法：将银耳泡发后，撕成小朵，和红枣、枸杞、冰糖一起炖煮1-2小时，做成银耳羹；也能在银耳羹中加入雪梨，做成银耳雪梨汤，润肺止咳又养颜；还能把银耳和木瓜一起炖，做成木瓜银耳汤。
日常饮食中，合理搭配这10种抗衰食物，再结合健康的生活方式，坚持下去，就能慢慢看到身体和皮肤的变化，轻松对抗衰老。
